1. #1
    L'avatar di Alme Buongustaio
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    Papa migliaccio di carnevale

    migliaccio di carnevale

    Dalla tradizione campana un dolce per le feste di carnevale che sa di sapore antico


    ingredienti:

    180g di farina di mais
    50g di burro
    80g di zucchero
    la buccia di 1 limone
    uva passa
    pinoli
    frutta candita
    ciliege candite
    liquore strega
    zucchero a velo
    1 pezzo di cioccolato fondente
    alcune gocce di aroma di vainiglia
    2 lirti di acqua




    procedimento:





    Portare a bollore l'acqua con le bucce di limone,lo zucchero,il burro e le gocce di aroma di vainiglia,quindi versare la farina di mais e far cuocere per circa 45 minuti o fino a che la farina incorpori l'acqua perfettamente. Unire la frutta candita a dadini,le ciliege spezzettate i pinoli e l'uvetta fatta ammollare in un bicchierino di liquore strega,mescolare e trasferire il composto su una leccarda e far dorare la superfice in forno a 200.°
    Quindi far raffreddare per un paio di ore. Spolverizzare con zucchero a velo e rendere più goloso il tutto con una grattugiata di cioccolato fondente....buon carnevale!!!











    ...Dio creò l'uomo e disse: è cosa giusta!!!
    ...poi ci pensò e disse: e mò chi cucina? creò i "cuochi" , maschi e femmine li creò e disse: andate e fate cose buone!!
    Ancor oggi lo stesso spirito alitato da Dio nei "cuochi" è più vivo che mai!! (Io)


    http://lacucinadellostregone.blogspot.com


    Tutti vogliono avere un amico,nessuno si occupa di essere un amico.(Kerr)

  2. #2
    L'avatar di calimera Buongustaio
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    Predefinito Riferimento: migliaccio di carnevale

    Fratelloneeeeee, un'altra meraviglia!!!



    Nelle vita, solo due parole ti apriranno tutte le porte......
    SPINGERE e TIRARE

    La tua strada potrà essere lunga o corta ma, se non fai il primo passo, sarà infinita!!!!

  3. #3
    L'avatar di Mariapia Esperto
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    Pink Flower Riferimento: migliaccio di carnevale

    migliaccio di carnevale


    Dalla tradizione campana un dolce per le feste di carnevale che sa di sapore antico










    Questo dolce non lo conoscevo proprio ! Bello davvero !





    Che strano, tutti parlano del tempo,
    ma nessuno fa niente per cambiarlo.
    Mark Twain





  4. #4
    L'avatar di paperella Buongustaio
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    Predefinito Riferimento: migliaccio di carnevale

    Un dolce di carnevale non fritto????????????

    Miooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!

    Sabato sera vado a una festa: figurone assicurato



  5. #5
    L'avatar di Alme Buongustaio
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    Predefinito Riferimento: migliaccio di carnevale

    grazie ragazze,sono sicuro che lo apprezzerete specie se siete amanti della polenta





    ...Dio creò l'uomo e disse: è cosa giusta!!!
    ...poi ci pensò e disse: e mò chi cucina? creò i "cuochi" , maschi e femmine li creò e disse: andate e fate cose buone!!
    Ancor oggi lo stesso spirito alitato da Dio nei "cuochi" è più vivo che mai!! (Io)


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    Tutti vogliono avere un amico,nessuno si occupa di essere un amico.(Kerr)

  6. #6
    L'avatar di sakerina Buongustaio
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    Predefinito Riferimento: migliaccio di carnevale

    ma bravo fratellino peperoncino....
    qualke giorno fa mi sembra ke una forumista kiedeva proprio di questo migliaccio...spero ke lo legga...
    ma..... una fettina x me?
    Dai meandri dell'assurdo, in un mondo parallelo......
    ho visto volare una mosca!



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