ovetti kinder aperti a metà
canestrelli,ricetta di sgasolina Canestrelli
crema:
-gr 70 farina
-ml 500 latte
-gr 100 cacao amaro
-gr 200 zucchero
-gr 250 burro
-ml 50 rosolio alla violetta
Cuocere la besciamella composta dalla farina e dal latte,mettere da parte e far freddare.
Nel frattempo lavorare il burro con lo zucchero ed unirlo alla besciamella ormai fredda.
Profumare con 50 ml di liquore a piacere,io ho usato quello alla violetta.
Dividere il composto e ad una metà unire il cacao.
Preparazione:
Riempire metà ovetto con la crema bianca e l'altra metà con quella al cioccolato.
Preparare le decorazioni con le gelatine decorate con la glassa colorata.
Disporre una decorazione su ciascun ovetto.
Mettere l'ovetto su un canestrello
Buona Pasqua.pat

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come previsto a mia figlia non sono piaciuti!!!!!


