lasagne ai formaggi

[susannaf22]

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un primo piatto decisamente invernale che alla mia famiglia piace molto.
a volte può essere anche un'idea per terminare qualche pezzetto di formaggio che magari vaga nel frigo da un po'.....



LASAGNE AI FORMAGGI

ingredienti:

500 gr di lasagne fresche all'uovo
1 litro di besciamella bella densa
200gr di gorgonzola dolce
200gr di taleggio
150gr di emmenthal
150 gr di brie
10 fettine di provola affumicata

procedere come al solito con uno strato di lasagne, coprirle con la besciamella e cospargerle di pezzetti di formaggio usandone due tipi per strato.
lasciar riposare un paio d'ore coperto di carta stagnola e poi cuocere in forno a 200° per circa 30-45 min.
vi consiglio di farlo raffreddare un po' prima di servirlo, altrimenti se ne andrà per tutto il piatto!
p.s. è sottinteso che si può usare qualsiasi tipo di formaggio, purchè non stagionato.

[Vic]

Io di solito con i formaggi che trovo in frigo faccio la pasta ai formaggi,ma questa e una buona idea.Copio subito e mi metto a lavoro cosi per pranzo sono apposto.Ciao e grazie per l'idea.
Molto bella la foto rende benissimo.

[Adele1]

...ottima idea il mio cassettino dei formaggi e stracolmo di residui spero di eliminarli al più presto con questa tua ricettina...e se mettessi anche del sugo?

[Deborah]

Che buona!!!

[Ornell@]

L'idea è ottima nonchè golosissima soprattutto per me che sono accanita divoratrice di formaggio (ed i miei fianchi nè sanno qualcosa).

[susannaf22]

Io di solito con i formaggi che trovo in frigo faccio la pasta ai formaggi,ma questa e una buona idea.Copio subito e mi metto a lavoro cosi per pranzo sono apposto.Ciao e grazie per l'idea.
Molto bella la foto rende benissimo.

grazie Vic gentilissima.....

...ottima idea il mio cassettino dei formaggi e stracolmo di residui spero di eliminarli al più presto con questa tua ricettina...e se mettessi anche del sugo?

potrebbe essere un'idea, provaci che poi mi fai sapere

Che buona!!!

L'idea è ottima nonchè golosissima soprattutto per me che sono accanita divoratrice di formaggio (ed i miei fianchi nè sanno qualcosa).

a chi lo dici orneeeeee
purtroppo devo limitarmi mooolto anche io.....

[Vic]

Come detto ,fatto.Oggi a pranzo ho fatto le tue lasagne.L'unica cosa diversa era che non avendone grande quantita di formaggi invece di mettere due tipi per strato io li ho messi tutti mescolati.Cosa dire................buonissime le lasagne,apprezzate anche da mio marito.Una domanda:a cosa serve tenerle un paio d'ore a riposare prima di infornarle?Io non li ho fatte riposare per questione di tempo.Ciao e grazie.

[cuochina]

slurppat

[ottorina]

UFFA !!! le mangio con gli occhi perché a parte la mozzarella a casa mia, o meglio, i miei uomini non mangiano formaggio e non lo vogliono nemmeno vedere nel frigo...

[tina76]

Mamma che goduria!brava susanna!