1. #1
    L'avatar di anto69 Moderator
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    Star risotto zucchine e gamberetti

    questa ricetta è per il modello tm31
    ingredienti:
    gr 400 di riso
    mezza cipolla
    2 zucchine
    gr 300 di gamberetti
    gr 50 di olio
    gr 800 di acqua
    un dado.
    tritare la cipolla x 5sec. velocità 7,
    mettere l'olio e cuocere 3 min. a 100° velocità 1.
    unire le zucchine x 2 min. a 100° antiorario velocità soft.unire il riso 2 min. antiorario velocità soft,
    quindi acqua e dado x 8 min. a 100° antiorario vel. soft.
    aggiungere infine i gamberetti e cuocere x 5 min. ant. velocità soft.
    al termine della cottura,mettere il risotto in una coppa e condire con burro,prezzemolo tritato e a piacere un pò di panna.
    ho visto che legs ha postato due risotti ,ottimi anch'essi,puoi sfiziarti adesso e facci sapere.
    Ultima modifica di anto69; 18-03-10 a 13:53
    per contattarmi: antonella@giallozafferano.it



    Il mio blog: Oggi si cucina...

  2. #2
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    Coccinella Rossa Riferimento: risotto zucchine e gamberetti

    Ok. ora ho pronto il tris di risotti, appena mi concederanno il mutuo comprerò il bimby...o concentrerò qualche anno di ricorrenze e me lo farò regalare. grazie della ricetta Anto!

  3. #3
    L'avatar di horusina Buongustaio
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    Balla Rosso Riferimento: risotto zucchine e gamberetti

    ....... andiamo con i risotti, anch'io a questo punto sono pronta a fare un tris di risotti, magari per questa domenica. Grazie

    Un caro saluto
    Francesca

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