1. #1
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    Predefinito Pane dolce NON ha lievitato

    ciao a tutti!
    ieri sera ho provato a fare il pane dolce con la macchina del pane Moulinex OW1101...risultato: un ottimo profumo di brioche e uno schifo di panetto mezzo lievitato mezzo no...
    DOVE HO SBAGLIATO?
    ho usato gli ingredienti elencati nel ricettario della macchina e come lievito ho usato quello vanigliato della Paneangeli, forse è stato questo l'errore?
    Help me please!

    grazie!
    Sue

  2. #2
    L'avatar di cinzia_63 Buongustaio
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    Predefinito Riferimento: Pane dolce NON ha lievitato

    io penso che tu abbia sbagliato lievito,ci voleva il lievito di birra secco o in panetti fresco, prova a rifarlo dopo ci dici come è venuto ciao e buon lavoro

  3. #3
    L'avatar di SueDi Progresso 10
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    Predefinito Riferimento: Pane dolce NON ha lievitato

    grazie Cinzia!! ci proverò.... e ti farò sapere!

  4. #4
    L'avatar di Federico73 Buongustaio
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    Predefinito Re: Pane dolce NON ha lievitato

    Quote Originariamente inviata da SueDi Visualizza il messaggio
    ciao a tutti!
    ieri sera ho provato a fare il pane dolce con la macchina del pane Moulinex OW1101...risultato: un ottimo profumo di brioche e uno schifo di panetto mezzo lievitato mezzo no...
    DOVE HO SBAGLIATO?
    ho usato gli ingredienti elencati nel ricettario della macchina e come lievito ho usato quello vanigliato della Paneangeli, forse è stato questo l'errore?
    Help me please!

    grazie!
    Sue
    Ciao, sono d'accordo con Cinzia, il problema sta proprio nel lievito, vedrai che con il lievito di birra ti riesce sicuramente.

  5. #5
    L'avatar di SueDi Progresso 10
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    Predefinito Riferimento: Re: Pane dolce NON ha lievitato

    Cinzia --> https://www.facebook.com/media/set/?...1839593&type=1

    ecco le foto!!
    era proprio il lievito il problema!

  6. #6
    L'avatar di cinzia_63 Buongustaio
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    Predefinito Riferimento: Re: Pane dolce NON ha lievitato

    Quote Originariamente inviata da SueDi Visualizza il messaggio
    Cinzia --> https://www.facebook.com/media/set/?...1839593&type=1

    ecco le foto!!
    era proprio il lievito il problema!
    molto bene sono felice di esserti stata utile ciao

  7. #7
    L'avatar di gormito72 Buongustaio
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    Predefinito Riferimento: Pane dolce NON ha lievitato

    per il pane dolce o pan brioches quando si parla di lievito è sempre quello di birra vuoi il panetto fresco o quello liofilizzato
    riprovaci e il risultato sarà sicuramente diverso.

    grazia




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