1. #1
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    Predefinito Suggerimenti per cena tra amici

    Ciao a tutti,
    è un po' che non riuscivo a trovare il tempo di scrivervi di nuovo...ma vi ho sempre letto con attenzione!!!
    Ora ho proprio bisogno di voi miei cari amici di GZ. Sabato sera ho organizzato una cenetta tra amici e vorrei un consiglio su cosa abbinare all'antipasto ed al contorno scelto:
    Antipasto:
    fagottini di taleggio con le pere
    Primo:
    Gnocchetti all'acqua con castagne e salsiccia
    Secondo:
    ..... indecisione assoluta... con contorno di pinzimonio
    Dessert:
    Bicchierini di castagna al cucchiaio (ricetta di GZ)

    Si accettano consigli a go go!!!

    Buona serata
    Francy

    Ps:
    ops dimenticavo...sono incinta e non posso mangiare salumi ed affettati vari!!!
    Francy

  2. #2
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    Predefinito Riferimento: Suggerimenti per cena tra amici

    ciao, che cose appetitose che stai preparando, a quest'ora mi viene proprio famina
    comunque, tornando a noi, per l'antipasto io ti consigliereiqualcosa di semplice ma gustoso da abbinare ai fagottini, per esempio:

    pomodori (quelli grandi e rossi) gratinati al forno.
    In genere io tolgo la calotta, li svuoto e poi riempio con un misto di pangrattato formaggio, origano, prezzemolo e capperi, uova, un filo d'olio e in forno (comprese le calotte che poi riposiziono)

    funghi champignon e pancetta al forno

    sono semplicissimi da fare e gustosissimi (solo nn so se hai problemi anche con la pancetta cotta)
    basta lavarli e asciugarli, avvolgerli in una fettina di pancetta, posizionarli su carta da forno e cospargere di prezzemolo (un filino d'olio, ma veramente poco perchè la pancetta già di suo....)

    per quanto riguarda il secondo, mi verrebbero delle idee a base di pesce tipo del filetto di salmone in sfoglia o della seppia gratinata al forno con sfoglie di patate, o degli involtini di pesce spada... insomma essendo pugliese vado più di pesce ;))) , ma il tuo menù mi sembra più abbinabile con la carne in effetti...

    spero di esserti stata un pò utile
    ciao ciao

    Loredana

  3. #3
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    ciao, ho spostato la tua richiesta nella sezione giusta, infatti l'avevi postata nel ricettario del forum, dove vanno solo le ricette provate :-)

    Vieni a trovarmi sul mio blog, se ti piace anche tu puoi averne uno, clicca sull'immagine di Sonia e diventa blogger!

  4. #4
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    Quote Originariamente inviata da martinaS Visualizza il messaggio
    ciao, ho spostato la tua richiesta nella sezione giusta, infatti l'avevi postata nel ricettario del forum, dove vanno solo le ricette provate :-)
    Grazie mille Martina!!!
    Francy

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