bagna pan di spagna analcolica

[fra_golina]

Conoscete una bagna analcolica per pandispagna da fare a casa?

inoltre, si cuoce bene nel forno ventilato?

grazie mille

[dadaumpa]

non saprei in merito al forno dato che io ho il forno statico

ma per la bagna puoi utilizzare del succo di frutta che si accompagni bene con la farcitura (ananas, pera, pesca, ecc)

oppure uno sciroppo di acqua e zucchero in parti uguali messo a bollire con qualche scorzetta di limone facendolo addensare un po'

oppure latte al cacao, latte e caffè, caffè da solo, caffè d'orzo zuccherato se la torta è per bambini...