1. #1
    L'avatar di fra_golina Buongustaio
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    Predefinito bagna pan di spagna analcolica

    Conoscete una bagna analcolica per pandispagna da fare a casa?

    inoltre, si cuoce bene nel forno ventilato?

    grazie mille
    Ultima modifica di fra_golina; 23-10-10 a 13:23
    "Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia."
    Harriet Van Horne



  2. #2
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    Predefinito Riferimento: bagna pan di spagna analcolica

    non saprei in merito al forno dato che io ho il forno statico

    ma per la bagna puoi utilizzare del succo di frutta che si accompagni bene con la farcitura (ananas, pera, pesca, ecc)

    oppure uno sciroppo di acqua e zucchero in parti uguali messo a bollire con qualche scorzetta di limone facendolo addensare un po'

    oppure latte al cacao, latte e caffè, caffè da solo, caffè d'orzo zuccherato se la torta è per bambini...

    il mio blog: DadaLab
    ...chi si somiglia, si piglia... ... più rido, più mi ricarico...

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